日立市地域ブランド推進協議会
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新たに8品を日立市地域ブランド認定品に認定しました!
2022-06-01
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日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。
久慈浜しらす
水質のきれいな久慈浜の海で水揚げされるしらす(イワシの稚魚)を、地元工場ですぐに釜茹で、乾燥させています。
みそプリン
創業5年の味噌蔵が本気で作ったプリンです。
日立煎餅
大正時代創業以来、80年以上にわたり昔ながらの瓦煎餅を作り続けてきました。
生食用しらす 海の輝き
身の小さいしらすは鮮度の低下が早く、冷凍すると身の崩れてしまうため、おいしい生しらすを食べるには、水揚げされる港に行くしかありませんでした。
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