認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

さくら花づけ

日立市産の「カンザン（関山）」という八重桜を手摘みし、塩漬けし、白梅酢で漬けなおし、天日干し。－そんな文化を日常にもっと取り入れられるようにと、手間を惜しまず手作りしています。

常陸でたくさん獲れるアンコウは、茨城の冬の味覚として人気です。

茂宮かぼちゃを練りこんだ餡を使った米粉まんじゅう。日立市の豊かな大地で育まれた茂宮かぼちゃのやわらかいあまさのおまんじゅうです。地域の生産者と一緒につくりあげました。

日立市の「いいとこ」（海・桜・大煙突・海鵜・動物園など）を手書きのタッチで爽やかに表現したパッケージに、それぞれのイメージに合わせて選定焙煎した５種類のコーヒー（ドリップパック）です。