認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

むらさきいもアイスクリーム

十王町伊師浜地区で古くから栽培されている「むらさきいも」を、アイスクリームとして商品化しました。

美しい黄金色のポポーワインは、女性やお酒の弱い方でも飲みやすい甘口のワインに仕上げています。

旬の魚を１枚１枚手作業でさばき、天日で干した干物です。明治創業１００年以上にわたり、手間のかかる天日干しにこだわって作り続けてきました。

脂ののった大型で形の良いさんまを厳選し、代々受け継がれてきた秘伝のたれで漬けこんで作るこだわりのみりん干しです。