認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

鵜まいでしょ

長良川鵜飼など１１か所の鵜飼地へウミウを供給している全国唯一のウミウ捕獲場の岬からの日の出のように丸くかわいらしく焼き上げました。

十王町伊師浜地区で古くから栽培されている「むらさきいも」を、アイスクリームとして商品化しました。

収穫まで葉を残すことで、葉で作られた養分が確実に蓄えられ、多少色むらはあるものの味が濃く糖度の高い甘味の強いリンゴです。

黒イチジクのおいしさを生かしたフランス仕込みのパウンドケーキです。