海と山と、日立市
豊かな、自然のめぐみ
日立市が誇る、最先端の巧みの技

認定品

日立市が認定した食品や工業製品の紹介いたします。

かじめうどん

「かじめ」は日立の磯に繁茂する代表的なコンブ科の海藻で「アラメ」とも呼ばれ、不足しがちな栄養素であるカルシウム、鉄分、アルギン酸、ヨード、フコイダンなどを含んでいます。
二人舞台

二人舞台

十王町の自然豊かな気候と良質な水、熟練の技が造り出したこの酒は、国内外で認められています。

みそプリン

創業5年の味噌蔵が本気で作ったプリンです。

味噌美のチーズ

北海道十勝地方、根釧台地で育まれた上質なチーズを、茨城・京都・名古屋3種類のみそに漬け込みました。

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