認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

ふじ農園のほしいも

日立市の最北、十王町で１つ１つ手作業で作っています。

水質のきれいな久慈浜の海で水揚げされるしらす（イワシの稚魚）を、地元工場ですぐに釜茹で、乾燥させています。

厳選した北海道産大豆「すずまる」を１００％使用した納豆に金箔が広がる、豪華で贅沢な逸品です。ゴージャスな外見だけでなく、他の納豆と食べ比べて美味しさを実感してほしい自信作です。

身の小さいしらすは鮮度の低下が早く、冷凍すると身の崩れてしまうため、おいしい生しらすを食べるには、水揚げされる港に行くしかありませんでした。