認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

あんこう

常陸でたくさん獲れるアンコウは、茨城の冬の味覚として人気です。

日立市の「いいとこ」（海・桜・大煙突・海鵜・動物園など）を手書きのタッチで爽やかに表現したパッケージに、それぞれのイメージに合わせて選定焙煎した５種類のコーヒー（ドリップパック）です。

旬の魚を１枚１枚手作業でさばき、天日で干した干物です。明治創業１００年以上にわたり、手間のかかる天日干しにこだわって作り続けてきました。

発酵食品の味噌を隠し味に使うことで、「旨み」がプラスされたプリンです。