天日干しひもの
旬の魚を1枚1枚手作業でさばき、天日で干した干物です。明治創業100年以上にわたり、手間のかかる天日干しにこだわって作り続けてきました。
あんこう
常陸でたくさん獲れるアンコウは、茨城の冬の味覚として人気です。
茂宮かぼちゃ
「茂宮かぼちゃ」茨城県日立市茂宮地区で栽培される、栗のようにポクポクとして甘く、6月末から7月の時期だけしか食べられない特別おいしいかぼちゃです。
しあわせ通信(茂宮かぼちゃパイ)
かぼちゃのきれいな色は幸せの色、日立から黄色いしあわせの贈り物を届けたいと「しあわせ通信」と名付けました。