認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

生食用しらす　海の輝き

身の小さいしらすは鮮度の低下が早く、冷凍すると身の崩れてしまうため、おいしい生しらすを食べるには、水揚げされる港に行くしかありませんでした。

北海道十勝地方、根釧台地で育まれた上質なチーズを、茨城・京都・名古屋３種類のみそに漬け込みました。

電子機器の中核であるプリント基板の検査において、不良箇所を正確かつスピーディーに発見、効率的な品質管理を実現するシステムです。

　日立市で水揚げされたあんこうを新鮮なうちに加工し、「あんこうの身」と「あん肝が入ったコクのある味噌スープ」をセットにしました。レシピ付きですのでご家庭でも本格的なあんこう鍋がお召し上がりいただけます。美容にもよいコラーゲンたっぷりのあんこう鍋です。