認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

みそプリン

創業５年の味噌蔵が本気で作ったプリンです。

十王町伊師浜地区で古くから栽培されている「むらさきいも」を、アイスクリームとして商品化しました。

日立の海から昇る美しい日の出をイメージして作りました。太陽は、香り豊かなバターと甘酸っぱい苺味で渦巻にし、表面には粗目の砂糖を使い太陽の輝きを表現しました。

日立にちなんだオリジナル焼酎として企画開発し、たくさんの方の試飲と徹底比較で完成した、飲みやすさ、のど越しの良さが人気の焼酎３種。