認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

玉の雫

１７１６年（享保元年）創業の嶋﨑酒造の敷地内には、深さ１３５メートルの井戸があり、どんな日照りでも絶えることなく水を出してくれることから、「御貴井戸」と命名されています。

スチームオーブンで焼き上げたロータリーパイ。

日立市の最北、十王町で１つ１つ手作業で作っています。

厳選した材料と良質な湧水を使い、１年を通して穏やかな気候を利用して、明治１７年創業以来変わらぬ製法を守っている天然醸造醤油。