認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

NAGISAシュークリーム

２００６年当時、オープンにむけて子供から大人まで食べられる何か日立市らしい商品は無いものかと考えていた時に、偶然、日立の砂浜で貝殻を見つけました。

地元産の青大豆（アオゴゼン）とおいしい水として人気の「木の根坂の湧水」を使用したこだわりのとうふです。

日立にちなんだオリジナル焼酎として企画開発し、たくさんの方の試飲と徹底比較で完成した、飲みやすさ、のど越しの良さが人気の焼酎３種。

薯蕷饅頭は和菓子の神髄とされるものです。当店の大みか饅頭は、当店用に選別された十勝産の厳選小豆をていねいに晒したこし餡を、大和芋と米粉を主とした生地で包み蒸しあげています。