久慈川の鮭最中
創業から90年守り続けてきた味。久慈川を遡上する鮭をイメージした最中です。やわらかい甘さのくろ餡と地元久慈浜で育ったゆずを丁寧に加工して作ったゆず餡の2種類をご用意しています。
久慈浜しらす
水質のきれいな久慈浜の海で水揚げされるしらす(イワシの稚魚)を、地元工場ですぐに釜茹で、乾燥させています。
ふじ農園のほしいも
日立市の最北、十王町で1つ1つ手作業で作っています。
菊乃香
心を満たす豊かな味わい。自然豊かな気候と良質な水を活かし、熟練の蔵人たちが丹精込めて造りあげています。現状に満足せず常に進化をし続け、お客様に満足いただける酒作りにこだわっています。