認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

折笠のぶどう

巨峰をメインに欧州系ブドウを栽培しています。折笠は海から近いぶどう園で、樹がミネラルを多く含んだ風に当たりうま味がのるともいわれ、味も爽やかな甘みとみずみずしい食感が特徴です。また、「食の安全・安心」にも力をいれています。

発酵食品の味噌を隠し味に使うことで、「旨み」がプラスされたプリンです。

「尿色・尿量・尿pH値」を自宅で簡単にチェックできる採尿キット。お尻の下から簡単に尿をキャッチできる採尿トレーに、ｐHチェックできる試験紙、動物病院に持ち込めるスポイトがセットになっています。愛犬、愛猫の未来の健康のために、“今”できることからはじめませんか？

　日立市で水揚げされたあんこうを新鮮なうちに加工し、「あんこうの身」と「あん肝が入ったコクのある味噌スープ」をセットにしました。レシピ付きですのでご家庭でも本格的なあんこう鍋がお召し上がりいただけます。美容にもよいコラーゲンたっぷりのあんこう鍋です。