かじめうどん
「かじめ」は日立の磯に繁茂する代表的なコンブ科の海藻で「アラメ」とも呼ばれ、不足しがちな栄養素であるカルシウム、鉄分、アルギン酸、ヨード、フコイダンなどを含んでいます。
さんまソフトみりん干し
脂ののった大型で形の良いさんまを厳選し、代々受け継がれてきた秘伝のたれで漬けこんで作るこだわりのみりん干しです。
玉の雫
1716年(享保元年)創業の嶋﨑酒造の敷地内には、深さ135メートルの井戸があり、どんな日照りでも絶えることなく水を出してくれることから、「御貴井戸」と命名されています。
日立発しあわせ通信
かぼちゃのきれいな色は幸せの色、日立から黄色いしあわせの贈り物を届けたいと「しあわせ通信」と名付けました。