生食用しらす 海の輝き

自宅で味わえる新鮮生しらす

身の小さいしらすは鮮度の低下が早く、冷凍すると身の崩れてしまうため、おいしい生しらすを食べるには、水揚げされる港に行くしかありませんでした。
久慈浜丸子漁業協同組合は、手間と時間をかける特殊な船上処理と独自の洗浄工程、急速冷凍の技術などにより、いつでもどこでも食べられる生しらすを開発しました。
流水解凍するだけで、ご家庭でも、港でも食べるような新鮮な味が楽しめます。

事業者

久慈浜丸子漁業協同組合
日立市久慈町1-6-71-2
TEL(0294)52-2066
FAX(0294)53-1727
http://jf-maruko1.sakura.ne.jp/