認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

日立煎餅

大正時代創業以来、８０年以上にわたり昔ながらの瓦煎餅を作り続けてきました。

国産大豆と、茨城の米を原料にした天然麹、塩だけを使用し、昔ながらの製法で一年以上かけてつくっています。

脂ののった大型で形の良いさんまを厳選し、代々受け継がれてきた秘伝のたれで漬けこんで作るこだわりのみりん干しです。

かぼちゃのきれいな色は幸せの色、日立から黄色いしあわせの贈り物を届けたいと「しあわせ通信」と名付けました。