認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

ゆりの木まんじゅう

創業65年、小木津駅前ゆりの木通りにちなんだ「ゆりの木まんじゅう」。

日立市産の「カンザン（関山）」という八重桜を手摘みし、塩漬けし、白梅酢で漬けなおし、天日干し。－そんな文化を日常にもっと取り入れられるようにと、手間を惜しまず手作りしています。

国産大豆と、茨城の米を原料にした天然麹、塩だけを使用し、昔ながらの製法で一年以上かけてつくっています。

創業５年の味噌蔵が本気で作ったプリンです。