みそプリン

熟成型スイーツ

創業5年の味噌蔵が本気で作ったプリンです。
隠し味に味噌を使用しているため、味噌の旨みと塩味を乳製品となじませるには熟成期間が必要です。そのため、最低でも1日熟成期間を置いてから店頭に並べます。
熟成させるほどに甘味と旨味とほのかな塩味が調和し、濃厚な言一体味に変化していきます。つまり、みそプリンのおいしさの秘密は熟成にあるんです。
これこそが「みそプリン」の味の真骨頂!

事業者

有限会社 内山味噌
住  所:日立市水木町1-12-16
問合せ先:TEL(0294)52-3204
FAX(0294)52-3204
営業時間:10:00~17:00
定 休 日:木曜日、第2水曜日
U R L:http://www.mizukinosho.com