認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

フィグケーキ

黒イチジクのおいしさを生かしたフランス仕込みのパウンドケーキです。

巨峰をメインに欧州系ブドウを栽培しています。折笠は海から近いぶどう園で、樹がミネラルを多く含んだ風に当たりうま味がのるともいわれ、味も爽やかな甘みとみずみずしい食感が特徴です。また、各農園が「エコファーマー」の認定を受け「食の安全・安心」にも力をいれています。

美しい黄金色のポポーワインは、女性やお酒の弱い方でも飲みやすい甘口のワインに仕上げています。

スチームオーブンで焼き上げたロータリーパイ。