認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

OHARIKO

着物の古布で作ったストールと、高萩市の天然記念物の爺杉に日立市の華を描いたブローチセットです。

収穫まで葉を残すことで、葉で作られた養分が確実に蓄えられ、多少色むらはあるものの味が濃く糖度の高い甘味の強いリンゴです。

旬の魚を１枚１枚手作業でさばき、天日で干した干物です。明治創業１００年以上にわたり、手間のかかる天日干しにこだわって作り続けてきました。

微生物の力で有機物を効率よく分解するアシドロコンポスト方式の生ごみ処理機とバイオトイレ。