認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

ざる豆腐「みどり」

地元産の青大豆（アオゴゼン）とおいしい水として人気の「木の根坂の湧水」を使用したこだわりのとうふです。

着物の古布で作ったストールと、高萩市の天然記念物の爺杉に日立市の華を描いたブローチセットです。

恵まれた自然環境の中、清らかな水と厳選された原料米を使用し、精魂込めて納得の品質を守り通しています。ほのかな香に、しっかりとした旨みと力強さを兼ね備えた味わいが特徴で、呑み進む程に美味しさが増すと、地元で愛され続けています。

黒イチジクのおいしさを生かしたフランス仕込みのパウンドケーキです。