認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

ざる豆腐「みどり」

地元産の青大豆（アオゴゼン）とおいしい水として人気の「木の根坂の湧水」を使用したこだわりのとうふです。

日立にちなんだオリジナル焼酎として企画開発し、たくさんの方の試飲と徹底比較で完成した、飲みやすさ、のど越しの良さが人気の焼酎３種。

大正時代創業以来、８０年以上にわたり昔ながらの瓦煎餅を作り続けてきました。

　心を満たす豊かな味わい。自然豊かな気候と良質な水を活かし、熟練の蔵人たちが丹精込めて造りあげています。現状に満足せず常に進化をし続け、お客様に満足いただける酒作りにこだわっています。