日立市地域ブランド推進協議会
認定品
日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。
南静ケーク
地元日立の南静の松林をイメージして作った一品で当店人気のスティックケーキです。ほうじ茶のマジパン、お茶がふんわり香る「茶♪茶♪茶♪」、オレンジピールのほろ苦さがクセになる「オレンジ」、ピスタチオナッツをたっぷり「シシリアン」、ドロップチョコとドライフルーツが上品な「ショコラ・オ・フィリュイ」の４種。
高速排斥機
飲料缶、瓶、ペットボトルなど高速製造ラインの検査で不良と判断されたものだけを排除する、世界最速の排斥機。
和醸プリンオリジナル（みそプリン）
発酵食品の味噌を隠し味に使うことで、「旨み」がプラスされたプリンです。
生食用しらす「海の輝き」
身の小さいしらすは鮮度の低下が早く、冷凍すると身の崩れてしまうため、おいしい生しらすを食べるには、水揚げされる港に行くしかありませんでした。
