海と山と、日立市
豊かな、自然のめぐみ
日立市が誇る、最先端の巧みの技

認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

大みか饅頭

薯蕷饅頭は和菓子の神髄とされるものです。当店の大みか饅頭は、当店用に選別された十勝産の厳選小豆をていねいに晒したこし餡を、大和芋と米粉を主とした生地で包み蒸しあげています。

天日干しひもの

旬の魚を1枚1枚手作業でさばき、天日で干した干物です。明治創業100年以上にわたり、手間のかかる天日干しにこだわって作り続けてきました。

ひたちいいとこドリップコーヒー

日立市の「いいとこ」(海・桜・大煙突・海鵜・動物園など)を手書きのタッチで爽やかに表現したパッケージに、それぞれのイメージに合わせて選定焙煎した5種類のコーヒー(ドリップパック)です。

ふじ農園のほしいも

日立市の最北、十王町で1つ1つ手作業で作っています。

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