認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

金印長寿生みそ

国産大豆と、茨城の米を原料にした天然麹、塩だけを使用し、昔ながらの製法で一年以上かけてつくっています。

黒イチジクのおいしさを生かしたフランス仕込みのパウンドケーキです。

当店自慢の奥久慈卵を使ったプリンをベースに焼いもペーストをたっぷり使用したモンブランクリームと香ばしくキャラメリゼした焼いもの輪切りを丸ごとゴロっとトッピングした食感の楽しいプリンに仕上げました。「シンいばらきメシ総選挙」スイーツ部門日立市代表。

「茂宮かぼちゃ」茨城県日立市茂宮地区で栽培される、栗のようにポクポクとして甘く、６月末から７月の時期だけしか食べられない特別おいしいかぼちゃです。