茂宮かぼちゃまんじゅう
茂宮かぼちゃを練りこんだ餡を使った米粉まんじゅう。日立市の豊かな大地で育まれた茂宮かぼちゃのやわらかいあまさのおまんじゅうです。地域の生産者と一緒につくりあげました。
さくら花づけ
日立市産の「カンザン(関山)」という八重桜を手摘みし、塩漬けし、白梅酢で漬けなおし、天日干し。-そんな文化を日常にもっと取り入れられるようにと、手間を惜しまず手作りしています。
南静ケーク
地元日立の南静の松林をイメージして作った一品で当店人気のスティックケーキです。ほうじ茶のマジパン、お茶がふんわり香る「茶♪茶♪茶♪」、オレンジピールのほろ苦さがクセになる「オレンジ」、ピスタチオナッツをたっぷり「シシリアン」、ドロップチョコとドライフルーツが上品な「ショコラ・オ・フィリュイ」の4種。
菊水ゴールド納豆
厳選した北海道産大豆「すずまる」を100%使用した納豆に金箔が広がる、豪華で贅沢な逸品です。ゴージャスな外見だけでなく、他の納豆と食べ比べて美味しさを実感してほしい自信作です。