認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

セイフティ・テストプローブキット

電気・通信設備工事において、不意に起こってしまう感電・短絡事故。この損害は甚大です。セイフティ・テストプローブキットは、接続クリップ先端に特殊加工を施し、接触時における感電・短絡事故を防ぐことができます。

日立の海から昇る美しい日の出をイメージして作りました。太陽は、香り豊かなバターと甘酸っぱい苺味で渦巻にし、表面には粗目の砂糖を使い太陽の輝きを表現しました。

薯蕷饅頭は和菓子の神髄とされるものです。当店の大みか饅頭は、当店用に選別された十勝産の厳選小豆をていねいに晒したこし餡を、大和芋と米粉を主とした生地で包み蒸しあげています。

１７１６年（享保元年）創業の嶋﨑酒造の敷地内には、深さ１３５メートルの井戸があり、どんな日照りでも絶えることなく水を出してくれることから、「御貴井戸」と命名されています。