認定品

日立市地域ブランド推進協議会が認定した食品や工業製品を紹介いたします。

アシドロ®コンポスト方式（生ごみ処理機／バイオトイレ）

微生物の力で有機物を効率よく分解するアシドロコンポスト方式の生ごみ処理機とバイオトイレ。

発酵食品の味噌を隠し味に使うことで、「旨み」がプラスされたプリンです。

日立市の学校給食に提供されている油揚げ製造の際にできる生おからを使用したマフィンです。

巨峰をメインに欧州系ブドウを栽培しています。折笠は海から近いぶどう園で、樹がミネラルを多く含んだ風に当たりうま味がのるともいわれ、味も爽やかな甘みとみずみずしい食感が特徴です。また、「食の安全・安心」にも力をいれています。