いわしごま漬

いわしを酢に漬け込んだ、こだわりの一品

近海で獲れたマイワシを5日間酢に漬け込み、骨も食べられるようにやわらかく仕上げました。解凍してそのまま食べられる、さっぱりとしてヘルシーな一品です。
生のまま食べていただくので、鮮度の良い原料選びと酢のきき具合にこだわりを持っています。いわしはマイワシにこだわり、ほのかなゆずの香りと黒胡麻で上品な酢の味を引き立てています。

事業者

有限会社 大川屋
住  所:日立市久慈町3-3-20
問合せ先:TEL(0294)52-4071
FAX(0294)53-8440
定 休 日:火曜日
U R L:http://www.ookawaya.co.jp/