味噌美のチーズ
北海道十勝地方、根釧台地で育まれた上質なチーズを、茨城・京都・名古屋3種類のみそに漬け込みました。
折笠のぶどう
巨峰をメインに欧州系ブドウを栽培しています。折笠は海から近いぶどう園で、樹がミネラルを多く含んだ風に当たりうま味がのるともいわれ、味も爽やかな甘みとみずみずしい食感が特徴です。また、各農園が「エコファーマー」の認定を受け「食の安全・安心」にも力をいれています。
日立煎餅
大正時代創業以来、80年以上にわたり昔ながらの瓦煎餅を作り続けてきました。
日立風流物最中
ユネスコ無形文化遺産の日立風流物の山車を形どった最中皮に、つぶあんと桜あんを入れて仕上げました。