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自然のめぐみ

食のきわみ

技のたくみ

みりん干しとしての美味しさを追求し、原料のさばは、ノルウェー産の脂ののったものを使用しています。代々継ぎ足しながら使っている秘伝のたれは、魚のうまみが凝縮され、深い味わいに仕上がります。

焼くと干物とは思えないほどふっくらジューシーで、さばの脂と秘伝のたれの味わいで、ご飯が進む美味しさです。

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